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草莓果酱的做法

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草莓果酱

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前两天去了采摘园，摘了很多草莓，正好很久没有动手了，就做了草莓果酱

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1小时以上 | 切墩(初级)

草莓 420g

、

白砂糖 80g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
用温水洗洗草莓，再加两勺盐，反复搓洗至干净
步骤2/13 点击查看大图
将草莓切成小丁，去掉蒂
步骤3/13 点击查看大图
啦啦啦啦，这么多
步骤4/13 点击查看大图
加入80克白糖
步骤5/13 点击查看大图
用手抓匀，封上保鲜膜，放入冰箱腌制几小时。我是晚上做的所以放冰箱了一晚
步骤6/13 点击查看大图
这是腌制好的草莓
步骤7/13 点击查看大图
倒入锅里，准备翻炒
步骤8/13 点击查看大图
这是大火炒了5分钟的样子
步骤9/13 点击查看大图
然后调小火，这个差不多是15分钟的（炒的过程中一定要多翻拌）
步骤10/13 点击查看大图
到这个程度就可以了，果酱冷却后会变厚一点
步骤11/13 点击查看大图
装瓶
步骤12/13 点击查看大图
抹在面包上味道也很好
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好好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-01

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