茶叶蛋，只用酱油茶叶煮出好味道！
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2016滚蛋啦，2017元旦就从煮好一颗茶叶蛋开始！不用加香料，也能超好吃，关键就在茶好、量大，选用红茶、乌龙等发酵类茶叶为佳，煮好的茶汤加酱油同鸡蛋、鹌鹑蛋等煮沸，多浸泡会更入味！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鹌鹑蛋、鸡蛋冷水入锅，煮熟；
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步骤2/7
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将水倒掉，颠盆至蛋壳有裂纹；
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步骤3/7
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茶叶煮沸后，小火再煮5分钟（建议用红茶、乌龙茶等发酵类茶叶）；
步骤4/7
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发布于 2017-01-01
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