麻辣串串香【微体兔菜谱】
冬天不撸上一顿串串,对于吃货来是不完整的。热辣到让人垂涎欲滴的串串就像专为这个季节诞生的美食一样,麻、辣、鲜,即使冬天也能直冒汗。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
金钱肚切斜刀片。
-
步骤2/13
点击查看大图
切好的金钱肚串在竹签上,一个签大概串3片。
-
步骤3/13
点击查看大图
鸡胸肉切片,牛肉切片。
-
步骤4/13
点击查看大图
牛肉片加1勺料酒、半个蛋清、半勺生粉、半勺盐腌制上浆。
-
步骤5/13
点击查看大图
鸡胸肉加1勺料酒、半个蛋清、半勺生粉、半勺盐腌制上浆。
-
步骤6/13
点击查看大图
在竹签上串好牛肉片和鸡胸肉,串到1/3处即可。
-
步骤7/13
点击查看大图
将其他配菜洗净切成合适大小,串在竹签上,食材可根据个人喜好随意添加。
-
步骤8/13
点击查看大图
锅内放入4-5勺辣椒酱炒香。辣椒酱的具体制作过程请参看:微体兔菜谱—秘制辣椒油。
-
步骤9/13
点击查看大图
加水(能漫过串串的量),大火烧开。
-
步骤10/13
点击查看大图
用2勺蚝油、2勺鸡精、3勺糖、1勺盐、半勺老抽调味。
-
步骤11/13
点击查看大图
将肉类串串先放入锅中煮制片刻。
-
步骤12/13
点击查看大图
再放入其他种类的串串煮熟,就可以直接食用啦!
-
最后一步
点击查看大图
辣的够味,香的醉人,驱走整个冬天的阴霾。
1、食材可根据自己喜好随意添加。
2、辣椒酱可以根据自己口味增加或减少用量。
3、串串要按照先放肉类,再放菌菇类,最后放蔬菜类的顺序煮制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-31
麻辣串串香的其他做法
麻辣串串香的相关分类
麻辣串串香的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11234187人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
218271人看过 -
宝宝串串香 健康焖煮版
137217人看过 -
零失败做法【蛋挞液】无奶油版
2726482人看过 -
清汤鲜美的串串香
161734人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18033127人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
529445人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5260812人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3569161人看过 -
#换着花样吃早餐#清热去火莲子百合绿豆粥
1255150人看过 -
奶香山药小饼(健脾养胃)
5173206人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5511849人看过