红烧儿菜
儿菜,又叫抱儿菜,学名抱瘤芥菜
-
步骤1/7
点击查看大图
儿菜
-
步骤2/7
点击查看大图
儿菜只要菜儿,去老皮洗净切厚片
-
步骤3/7
点击查看大图
下开水锅中焯至六成熟,捞起沥干水分
-
步骤4/7
点击查看大图
洋葱切丝,姜切粒,蒜切片,蒜苗切节,干辣椒切节,花椒备齐
-
步骤5/7
点击查看大图
炒锅烧热下熟菜籽油,下姜,蒜,花椒,干辣椒炒香,下豆瓣炒出红油
-
步骤6/7
点击查看大图
下入焯过水的儿菜,翻炒均匀,加一点点清水,盖上盖,焖两分钟,下生抽,洋葱丝,蒜苗,鸡精,炒匀
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-30
红烧儿菜的其他做法
红烧儿菜的相关分类
红烧儿菜的相关推荐
-
清炒儿菜
372813人看过 -
儿菜五花肉
118357人看过 -
清炒
355094人看过 -
#节后清肠大作战#白灼儿菜
1231388人看过 -
干锅菜花
1565790人看过 -
儿菜炒香肠
618307人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24231074人看过 -
红烧冬瓜
52559244人看过 -
凉拌儿菜
572019人看过 -
#无腊味,不新年#腊肠炒儿菜
123747人看过 -
#精品菜谱挑战赛#白灼儿菜
300078人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
695445人看过