三莓酱
这个品种的草莓酸，就拿来做果酱吧
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步骤1/6
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草莓去蒂，淡盐水泡过洗净后沥干备用
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步骤2/6
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切成颗粒大小合适的块儿，放入干净的盆里备用
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步骤3/6
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加入适量白砂糖，切开柠檬挤入柠檬汁，拌匀腌制，我腌了一小时
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步骤4/6
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无水无油的锅，倒入腌制好的果粒，小火慢慢熬…其中会有一个约熬越多水的阶段，我还以为自己出错了…没事，过了那会儿就好了，汁水会慢慢收干
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步骤5/6
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熬好的果酱倒出摊凉，微温的时候根据个人口味加入蜂蜜拌匀，装入密封瓶，因为无添加要尽快食用
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最后一步
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主料草莓，蓝莓填色，树莓添香
这个过程没有加水，加了糖的草莓汁水会自己出来噢，味道棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-29
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