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土豆胡萝卜炖牛肉的做法

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土豆胡萝卜炖牛肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉一斤

、

土豆一个

、

胡萝卜半个

、

葱姜适量

、

冰糖 3-5块

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

盐按个人口味

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把牛肉切小块，下水煮开，撇去浮沫，然后捞出来备用（我又用清热水洗了一次）
步骤2/4
忘了拍图，锅里放油，油热以后直接放牛肉翻炒，炒至七八分熟，放葱姜，生抽，老抽，料酒，然后继续翻炒，炒到上色以后加入开水没过牛肉，加入适量盐（我用压力锅炖了35分钟）就是炖熟就好。
步骤3/4 点击查看大图
炖好牛肉以后，放入胡萝卜和土豆块，礼物炖10分钟左右，就好了。
最后一步点击查看大图
出锅啦，配上一碗米饭棒棒的，也适合孩子吃，下饭。赶紧做起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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