炸鲜奶
甜点-炸鲜奶,外皮金黄酥脆,内软嫩,奶味十足,给家人做上 甜香酥脆、美味可口的炸鲜奶吧!
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步骤1/16
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准备好食材。
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步骤2/16
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牛奶和砂糖放入奶锅,煮至微冒烟。
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步骤3/16
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玉米淀粉加入少许水,调匀。
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步骤4/16
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将淀粉水倒入奶锅中。
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步骤5/16
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小火煮,边用铲子慢慢搅拌。
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步骤6/16
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煮至浓稠,关火。
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步骤7/16
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取一个长方形容器,表面抹上少许油,倒入煮好的鲜奶糊,刮平表面,放入冰箱冷冻一小时。
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步骤8/16
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将鲜奶糊倒扣在案板上。
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步骤9/16
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切成小块。
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步骤10/16
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裹上一层玉米淀粉。
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步骤11/16
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再裹上蛋液。
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步骤12/16
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最后裹上面包糠。
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步骤13/16
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所有的鲜奶糊冻都裹上玉米淀粉、蛋液、面包糠,准备炸鲜奶。
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步骤14/16
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锅中油温7成热,放入鲜奶糊冻,炸至金黄色。
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步骤15/16
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捞出炸鲜奶,外皮金黄酥脆,内软嫩甜香!
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最后一步
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炸鲜奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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