鲜虾烤肠披萨
儿子和他的同学都爱吃我做的披萨,每过一段时间他都会带小伙伴回家分享我做的美味,里面可以加很多蔬菜,对于不爱吃蔬菜的儿子来说是很好的选择。
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步骤1/6
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发面:饼坯:130克水,3克酵母粉,300克面粉,一个鸡蛋,20克奶粉,10克糖,3克盐,揉成面团温暖处发酵至两倍大,里面有蜂窝眼就好了。
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步骤2/6
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饼坯:揉十分钟排气,擀成饼坯。刷上披萨酱,洒上拉丝奶酪,
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步骤3/6
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撒奶酪
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步骤4/6
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放自己喜欢的蔬菜,洋葱不能少,比如玉米粒,彩椒粒,青豆,我今天还放了篙葩,都切成粒,然后烤肠或虾仁牛肉等荤素搭配,入烤箱上下火210度左右15分钟,拿出来再在最上面洒一层芝士,。最后再烤6分钟左右。看见变黄了即可。
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步骤5/6
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最上面一层奶酪放早了会烤得太干哦
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最后一步
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成品图,开吃吧,
冬天,温水调酵母成泥浆样再加入面粉中更容易发酵,可将蒸锅水烧到六七十度关掉,将面团放进去好发酵。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-29
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