鲜虾烤肠披萨的做法

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鲜虾烤肠披萨

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儿子和他的同学都爱吃我做的披萨，每过一段时间他都会带小伙伴回家分享我做的美味，里面可以加很多蔬菜，对于不爱吃蔬菜的儿子来说是很好的选择。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 300g

、

酵母 3克

、

大虾 8只

、

洋葱 1/3

、

盐 2克

、

糖约10克

、

干乳酪 100克

、

烤肠半根 50克

、

茭白半根

、

青椒一个

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
发面：饼坯：130克水，3克酵母粉，300克面粉，一个鸡蛋，20克奶粉，10克糖，3克盐，揉成面团温暖处发酵至两倍大，里面有蜂窝眼就好了。
步骤2/6 点击查看大图
饼坯：揉十分钟排气，擀成饼坯。刷上披萨酱，洒上拉丝奶酪，
步骤3/6 点击查看大图
撒奶酪
步骤4/6 点击查看大图
放自己喜欢的蔬菜，洋葱不能少，比如玉米粒，彩椒粒，青豆，我今天还放了篙葩，都切成粒，然后烤肠或虾仁牛肉等荤素搭配，入烤箱上下火210度左右15分钟，拿出来再在最上面洒一层芝士，。最后再烤6分钟左右。看见变黄了即可。
步骤5/6 点击查看大图
最上面一层奶酪放早了会烤得太干哦
最后一步点击查看大图
成品图，开吃吧，

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

冬天，温水调酵母成泥浆样再加入面粉中更容易发酵，可将蒸锅水烧到六七十度关掉，将面团放进去好发酵。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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