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桂花酸菜

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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、剁椒本身有咸味了,加入鸡蛋中就不要再另外加盐了。 2、 因为剩酸菜本来就调味过了,所以最后就只加了少许胡椒粉增香。 3、要趁着蛋液还未凝固,快速用筷子以画圈的方式划散,就能形成很漂亮的桂花了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-03-16

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