冰火两重天—草莓糯米糍
金煌芒迟迟不肯熟，糯米粉急不可耐，正逢草莓上市，好吧…先用草莓君来练个手……
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步骤1/5
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把椰浆牛奶还有砂糖混合后搅拌至糖完全融化，然后倒入糯米粉中，加入少量色拉油（可以用黄油）和玉米淀粉，充分搅拌至均匀无颗粒。
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步骤2/5
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上锅蒸15分钟后凝固（表面有油溢出正常），放置到常温后再次进行疯狂搅拌。
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步骤3/5
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搅拌到这样…（这样吃起来才Q弹嘛）
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步骤4/5
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在盘子里面铺上椰蓉，让小面团进去打两个滚，变身为雪球才好随意揉捏不粘手（记得用一次性手套）。
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最后一步
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中间几个颜值还过得去，给你们来个特写…冰火两重天…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-28
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