圣诞节圣诞老人裸蛋糕
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这是外爷过生日做的,也是我接触烘焙也来做的第二个蛋糕
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食材清单
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切墩(初级)
草莓
适量
、
淡奶油
100ml
、
白砂糖
10g
、
蓝莓
一盒
、
芒果
适量
、
蔓越莓
适量
、
方形巧克力蛋糕底
、
低粉
70g
、
巧克力粉
25g
、
鸡蛋5个
蛋黄蛋白分离
、
糖
50g
、
圆形蛋糕
、
低粉
20g
、
抹茶粉
10g
、
糖
20g
、
玉米油
20
烹饪步骤
-
步骤1/4
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没有拍做蛋糕底的步骤,可以在豆果中搜戚风蛋糕方子,讲方形蛋糕切成两片,淡奶油打发均匀涂抹,摆放好草莓芒果再撒一些蔓越莓干
-
步骤2/4
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放好另外一片蛋糕,摸好奶油放草莓,因为我上面还放圆形蛋糕所以四个脚裱花了
-
步骤3/4
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第二层摆放蓝莓一圈,重复第二层步骤
-
最后一步
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最上层摆放草莓做的圣诞老人,然后裱花装饰就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-28
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