荷塘小炒的做法

点击查看大图

荷塘小炒

浏览 17067 · 收藏 280 · 学做 7

喜欢名字呵呵

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

木耳

、

胡萝卜

、

藕

、

荷兰豆

、

蒜片少许

、

料酒盐

、

鸡粉淀粉

烹饪步骤

步骤1/3
木耳发好洗净，胡萝卜和藕去皮洗净切片，荷兰豆去丝切成三段；所有食材过开水焯半分钟，捞出过冷水沥干水分；
步骤2/3
起锅热油七成热，放入蒜片爆香，放入除胡萝卜外的所有原料，烹少许料酒，迅速翻炒两分钟；
最后一步
此时再加入胡萝卜片，继续翻炒几下，下盐、鸡粉，水淀粉勾芡，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-15

换个做法

荷塘小炒的其他做法

荷塘小炒的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

荷塘小炒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许