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蚕豆拌山药的做法

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蚕豆拌山药

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蚕豆和山药均有健脾的功效，多吃有利于身体健康。蚕豆拌山药，口味清淡爽口，春天里的馈赠。

食材清单加入采购清单

蚕豆 250g

、

山药 200g

、

胡萝卜 50g

、

蒜瓣 4瓣

、

植物油 3勺

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜瓣切末；蚕豆去皮；淮山去皮切斜刀片；胡萝卜去皮切斜刀片。
步骤2/4 点击查看大图
微波适用盘中加入植物油和蒜末，不加盖，入微波炉选用大武火1分30秒。
步骤3/4 点击查看大图
倒入蚕豆、淮山片和胡萝卜片，搅拌均匀，加盖留孔，继续用大武火加热5分30秒。倒计时剩余1分钟时，调入适量的盐、鸡粉和酱油，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
最后就可以开始享用啦~

小贴士

建议中途搅拌一次，以便于通菜入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-28

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