蔓越莓饼干
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步骤1/7
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黄油240g室温软化后，搅打至顺滑。分3次加入糖粉140g,搅打均匀。
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步骤2/7
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分3次加入蛋液120g,搅打均匀。
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步骤3/7
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筛入低筋面粉460g,搅拌均匀。
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步骤4/7
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加入预先用清水泡软，切碎的蔓越莓粒，模子中垫入保鲜膜，将面团整形。放置冰箱40分钟以上，冻硬。
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步骤5/7
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冻硬定型后取出，切为0.5cm的薄片。
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步骤6/7
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160℃，20分钟。
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最后一步
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敬请品尝吧
1.此方子的原料量，约可烤制66块左右的饼干。
2.加入蛋液时一定要分次加入，以免发生水油分离。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-28
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