是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青蒜豆豉炒肉的做法

点击查看大图

青蒜豆豉炒肉

浏览 2.0万 · 收藏 59

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

下饭菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉 300g

、

青蒜苗一把

、

豆豉两勺

、

盐少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
肉洗净，切丝（切好放点淀粉会更嫩）
步骤2/13 点击查看大图
青蒜划开，切丝
步骤3/13 点击查看大图
青蒜切丝备用
步骤4/13 点击查看大图
锅里放少许油，把肉放进去煸炒，然后盛出
步骤5/13 点击查看大图
将肉煸炒几下
步骤6/13 点击查看大图
将肉盛出备用
步骤7/13 点击查看大图
然后开大火，多放点油（青蒜油少不好吃，跟草一样，味同爵蜡）
步骤8/13 点击查看大图
油温高了放入青蒜，爆炒，陆续放盐、老抽
步骤9/13 点击查看大图
放入老抽
步骤10/13 点击查看大图
放入肉丝，不停的翻炒
步骤11/13 点击查看大图
放入豆豉（某猫上有卖）挺好吃
步骤12/13 点击查看大图
翻炒起来
最后一步点击查看大图
盛出来配一碗米饭，足矣

小贴士

青蒜炒的时间不宜过长，时间长口味就不好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

换个做法

青蒜豆豉炒肉的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦雪花酥年夜饭羊肉汤火锅更多

青蒜豆豉炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许