蒜苔炒腊肉的做法

点击查看大图

蒜苔炒腊肉

浏览 6381 · 收藏 15

生在闽南的我，对腊肉有着一种特殊的喜爱！平常，我是不吃肥肉的，总是幻想着一口咬下去就会满嘴油流出来，无法接受。但是腊肉的味道我却无法抗拒，特别是用花椒、辣椒等腌制风干的腊肉，可能是我比较重口味吧！今天给大家分享下我的蒜苔炒腊肉

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肉 150克

、

蒜苔 1把

、

味极鲜 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蒜苔一把，洗净，老的话可以将根部皮去掉一些，切小段备用。
步骤2/7 点击查看大图
腊肉，解冻，备用。
步骤3/7 点击查看大图
将腊肉放进开水烫洗，洗去辣椒仔、花椒等。
步骤4/7 点击查看大图
腊肉切薄片，备用。
步骤5/7 点击查看大图
锅洗净擦干，冷锅放入腊肉，中火煸炒，油多的话可以匀出一些，以免太油腻
步骤6/7 点击查看大图
腊肉煸炒后，放入切好的蒜苔一起煸炒，出锅钱根据自己的口味放入少许味极鲜。
最后一步点击查看大图
蒜苔炒软后，出锅装盘，美味的蒜苔腊肉就做好啦。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.因为腊肉本身含有盐巴，味极鲜也有盐分，所以就没有必要再放盐，提倡低盐饮食哦！ 2.锅洗净擦干，防止油喷溅哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-26

换个做法

蒜苔炒腊肉的其他做法

蒜苔炒腊肉的相关分类

年夜饭猪皮冻四喜丸子棒棒糖炸丸子八宝饭更多

蒜苔炒腊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许