地三鲜
东北最著名的地三鲜,把土豆改成了地瓜,意想不到的结果非常好吃,简单易学,不爱吃茄子的人也会很喜欢的
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步骤1/6
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茄子和地瓜都切成滚刀块,撒上淀粉拌匀
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步骤2/6
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放油锅里炸成金黄色,地瓜和茄子一起放锅里炸,这样地瓜会很面
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步骤3/6
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其他的调料放到一个碗里调成完碗汁
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步骤4/6
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放底油把碗汁里的葱姜蒜爆香
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步骤5/6
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大火收汁
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最后一步
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色香味俱全,特别有食欲也很下饭
不用放盐,我用的是海天的鲜味生抽,如果碗汁不够咸可以多加一点生抽,味道很棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-26
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