菠萝炒饭
心血来潮突然想做一道菠萝炒饭来吃,但是第一次做的只有色相,各种小失误,各种考虑不周到呀,摸索中前进,一次次调整,希望最终做出自己心目中的菠萝炒饭。
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步骤1/5
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首先,米饭,强调,一定要用剩饭,剩饭,剩饭!!!冰箱冷藏然后放入塑料袋,使劲摇,这样你就吃饭一粒粒炒饭,而不是一坨坨。
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步骤2/5
菠萝对半切开,用刀划出小方格,方便取出果肉,不要泡盐水!!!菠萝皮留着盛放炒饭呀。
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步骤3/5
菠萝切丁,胡萝卜切丁,洋葱切丁,小葱切小段,然后打散鸡蛋(加少许水,盐)边炒鸡蛋边用筷子搅动
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步骤4/5
其它菜分别翻炒。胡萝卜-洋葱~米饭-小葱,最后加入菠萝翻炒,最后加入盐,胡椒粉。
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最后一步
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盛入菠萝碗中,放上大虾。开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-26
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