红丝绒蛋糕
96年处女座妹子 和88年水瓶大叔的日常 感谢这个男人愿意听我漫无目的的吹牛逼 不嫌我穷不嫌我贫 愿意连同我不堪的容貌 不玲珑的肉体 一起爱 世上最幸福的事就是给爱的人做饭了吧 一粥一饭里 满是阳光的味道 让他去征服全世界吧 我只想征服他的胃 和心❤
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步骤1/14
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一部分材料
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步骤2/14
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老规矩,蛋黄蛋白分离,蛋白的盆里不能有水有油
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步骤3/14
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蛋黄加40克糖搅拌均匀
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步骤4/14
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加入牛奶60克搅拌均匀后,过筛加入10克红曲粉,10克可可粉
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步骤5/14
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过筛后
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步骤6/14
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加入黄油搅拌均匀
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步骤7/14
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筛入低粉80克,搅拌均匀
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步骤8/14
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蛋白加几滴柠檬汁,分3次加入白糖打发到如图程度
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步骤9/14
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分两次抄拌到蛋黄液中
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步骤10/14
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有点好看哈哈(这时烤箱可以预热150度了)
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步骤11/14
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八寸模具,倒进来,震出气泡后入烤箱。145°烤60分钟。
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步骤12/14
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烤了半个小时的样子
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步骤13/14
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脱模的时候犯了傻,不知道哪根筋不对了
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最后一步
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类似这样,不要像我一样傻了吧唧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-25
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