土豆板栗焖鸡翅
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步骤1/12
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鸡翅切半,冷水下锅,加入料酒、葱、姜片,水开后洗去浮沫,鸡翅沥干备用。加入板栗煮5~10分钟捞起备用。准备好图上的材料
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步骤2/12
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油热土豆块下锅,煎至微微焦黄
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步骤3/12
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土豆块捞起备用,油留在锅内
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步骤4/12
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把鸡翅放入锅内,加入小米辣和蒜头炒香
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步骤5/12
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2勺生抽、1勺老抽、半勺盐、1勺冰糖、1勺蚝油调成酱汁
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步骤6/12
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酱汁倒入炒香的鸡翅中,翻炒均匀
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步骤7/12
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加入开水,刚刚没过鸡翅
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步骤8/12
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水开加入板栗,盖上中小火煮5分钟
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步骤9/12
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再加入土豆块,继续盖上焖煮15分钟
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步骤10/12
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15分钟后开盖
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步骤11/12
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加入青椒和香菜,稍微翻炒一下至断生即可
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最后一步
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出锅!
加水焖煮一定要加开水!不爱吃香菜的可以不加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-07
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