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圣诞草莓裸蛋糕的做法

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圣诞草莓裸蛋糕

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平安夜与全球人民一起同庆有了孩子这些节日就特别的有意义不为别的只为家人和孩子高兴 ----【圣诞草莓裸蛋糕】

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 65g

、

玉米油 30g

、

细砂糖 40g

、

鸡蛋 3个

、

淡奶油 250g

、

可可粉 10g

、

草莓 10颗

、

凉白开 30g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把所有材料称重
步骤2/12 点击查看大图
1.蛋清蛋黄分离2.蛋黄中加入20g细砂糖搅拌，再加入全部玉米油搅拌均匀3.再加入凉白开搅拌均匀4.筛入低筋面粉、可可粉搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
1.蛋清加入10g砂糖打发2.在搅拌好的面糊中加入1/3蛋清泡切拌均匀，再全部混合切拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
1.倒入磨具中，用力震荡几下，镇出气泡2.放入180预热10分钟的烤箱中120度烤半个小时
步骤5/12 点击查看大图
哇。。。蛋糕都笑开花啦！
步骤6/12 点击查看大图
晾凉脱模
步骤7/12 点击查看大图
这时候在淡奶油中加入剩余的细砂糖打发备用
步骤8/12 点击查看大图
1.奶油装入裱花带2.准备好的草莓切片
步骤9/12 点击查看大图
晾好的蛋糕均匀分成三片
步骤10/12 点击查看大图
1.放在裱花台上面，一层淡奶油，一层草莓2.这样依次其他两片也一样
步骤11/12 点击查看大图
这样简单又好吃的圣诞草莓裸蛋糕就制作好啦！
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祝所有孩子圣诞节快乐！

小贴士

温馨提醒： 1.烤箱温度不同，要随时观察 2.奶油一定要打到细腻为止，太稀不易成型也不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-24

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