炸鸡圣诞树!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将鸡肉、蒜末、姜末、料酒、生抽,麻油倒入碗中,搅拌均匀,腌制30分钟
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步骤2/5
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取1个蛋黄加入腌制好的鸡肉中,搅拌均匀
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步骤3/5
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将面粉、淀粉倒入盘中搅拌,再将腌制好的鸡肉放入盘中裹粉
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步骤4/5
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鸡肉放入油锅中,炸至金黄,出锅冷却后复炸一次
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最后一步
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将鸡肉垒起,撒上海苔粉、糖粉即可享用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-24
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