米饭杀手之青蒜炒肉片的做法

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米饭杀手之青蒜炒肉片

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青蒜营养丰富，具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，对预防癌症有一定的作用。　　这个青蒜炒肉那可不是一般的香，随便就可以消灭一大锅饭，最关键的是操作非常简单，炒菜时加入适量汤汁，最后用菜汤汁泡饭可是相当的好吃哟。

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食材清单加入采购清单

前腿肉 250g

、

青蒜苗一小把

、

自制油辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/9 点击查看大图
锅热倒少油，放入肥肉先煸炒出余油
步骤3/9 点击查看大图
加入瘦肉翻炒至变色即可盛出
步骤4/9 点击查看大图
放入青蒜头部分炒香
步骤5/9 点击查看大图
加入肉片一起翻炒均匀，调入适量盐和生抽
步骤6/9 点击查看大图
加入自己调制好的油辣椒，翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
加入青蒜叶翻炒均匀，调入适量鸡精，沿锅边淋入适量凉白开，煮开后即可关火盛出装盘。
步骤8/9 点击查看大图
是不是很有食欲？
最后一步点击查看大图
绝对是米饭杀手

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-23

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