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牛肝菌火腿焖饭的做法

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牛肝菌火腿焖饭

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牛肝菌富含人体必需的8 种氨基酸、腺嘌呤、胆碱等生物碱蛋白质、核黄素，其中核黄素含量超过口蘑、香菇。

食材清单加入采购清单

牛肝菌 10克

、

火腿 50克

、

胡萝卜 1/3根

、

青葱 1小段

、

大米 250克

、

盐 2克

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/3
将牛肝菌用温水泡发后，洗净切碎。胡萝卜洗净，去皮，切成碎粒。火腿切成小薄片。青葱洗净后，切碎。
步骤2/3
大米淘洗干净，倒入电饭煲中，加入适量清水。将切碎的牛肝菌、胡萝卜、火腿、青葱和盐倒入大米中，用筷子搅拌均匀，再倒入适量橄榄油，拌匀。
最后一步
将电饭煲盖上盖子，按下电饭煲开关，待开关弹起凉凉即可食用。

小贴士

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发布于 2012-03-14

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