腊八蒜
浏览 27768 · 收藏 115
将做法保存到手机
腊八蒜,冬至,或是腊月初八的时候开始泡制。米醋陈醋都可以的,(山西老陈醋或者镇江香醋最好)。生吃的大蒜营养才更好,直接吃太辛,用醋泡过以后的腊八蒜不管是直接吃还是切碎拌面什么的都是相当的健康美味啊。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1将大蒜剥去外皮儿,切去蒜蒂。然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中。 (据说紫皮蒜泡出的蒜脆香,但现在市场上很少有紫皮蒜了,一般的蒜也可)2将醋倒入,直至没过蒜瓣儿。3将容器密封,放置到阴冷的地方。 一般7 – 10 天后,蒜变绿以后即可食用。简单实用!基本不用其他的辅助料!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-23
换个做法
腊八蒜的相关分类
腊八蒜的相关推荐
-
#今天吃什么#腊八蒜
121379人看过 -
腊八蒜
1196176人看过 -
腊八蒜
850820人看过 -
腊八蒜
248208人看过 -
腊八蒜
14268人看过 -
【腊八蒜】可以任何时间腌制
903608人看过 -
腊八蒜
85944人看过 -
腊八蒜
28240人看过 -
过了腊八就是年——快速做腊八蒜
1262074人看过 -
一天腌出腊八蒜
924993人看过 -
腊八蒜
17426人看过 -
翡翠腊八蒜
198820人看过