白灼空心菜
素食可以净化血液,预防便秘及痔疮的产生、养颜美容,并且安定情绪。和肉食比起来,素食在养生方面实在益处多多。 空心菜粗纤维含量极为丰富,做法也简单多样,但我最喜欢还是我做的这道白灼空心菜。用空心菜的梗,叶摘下可以其他的做法。 这道小菜,清爽可口,非常好吃
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步骤1/12
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空心菜摘去叶子,留下梗,叶子不要丢掉哦,可以做其他没事,接下来我会发空心菜叶子的美食呢
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空心菜梗切成寸段
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煮锅烧开水,放入空心菜焯烫一分钟捞出,不要时间久了
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步骤4/12
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盛出控去水分,备好
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步骤5/12
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大蒜切末,小干树椒切段
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用一个小煮锅放一碗水,加入酱油,鸡汁和盐调匀烧开
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步骤7/12
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浇到焯烫好的菜段上
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步骤8/12
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炒锅放油,放入干辣椒炸香
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步骤9/12
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在放入蒜末炸香
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步骤10/12
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油和蒜末,辣椒一起浇到菜段上即可,吃的时候拌匀即可,非常好吃哦
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步骤11/12
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美味
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最后一步
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成品
空心菜焯烫一分钟捞出,不要时间久了,焯烫完不用冷水过凉。
可以不用鸡汁等调料,可用自己喜欢的味道调汤汁。
空心菜的叶可以另外炒吃,凉拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-23
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