腊肠炒胡萝卜
腊肠、腊肉、腊鱼标志着新年来了。这些都是我国传统的美食，浓浓的中国年味。冬至过了，就盼着过年了。年还未到，先用腊肠解解馋吧，腊肠炒胡萝卜。
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步骤1/6
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准备食材：腊肠、胡萝卜；
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步骤2/6
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胡萝卜洗净去皮，切薄片，腊肠切薄片；
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步骤3/6
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热锅，倒入一点点油，加入切好的腊肠，小火煎熟即可；
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步骤4/6
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煎锅腊肠的油锅，不需要放油，爆炒胡萝卜片；
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步骤5/6
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胡萝卜片八成熟加入煎好的腊肠、生抽；
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最后一步
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放盐、炒均，即可。
1.煎腊肠倒掉时候一定要小火；
2.瘦腊肠，需要多放一点点油，不要煎太干；
3.炒胡萝卜要大火翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-23
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