花生小酥饼
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步骤1/8
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准备好所有材料。花生我是用烤箱烤熟后去皮装在一个塑料袋子里（那种超市里用的袋子，比较厚一些的好）用擀面杖敲碎的，不用敲得太碎。取一个盆加入常温软化的黄油，白糖，蛋黄。
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步骤2/8
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把加入白糖和蛋黄充分搅匀，（可以适当多搅一会）我用的是筷子，也可以用手动打蛋器搅拌。然后再加入面粉，芝麻和花生碎。
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步骤3/8
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揉成面团儿。
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步骤4/8
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然后用手轻轻揉园捏扁成小饼状，一个个码在烤盘中。（烤盘中可以稍微刷些植物油）
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步骤5/8
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每个小饼上都刷一层全蛋液。（刷蛋液的同时可以先把烤箱预热三分钟）
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步骤6/8
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把刷好蛋液的饼放进烤箱中，上下170烤20分钟左右。（因为烤箱不同，可以适量而定）最好时不时的观察一下，喜欢颜色稍浅一点就烤时间短点。
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步骤7/8
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晾凉装盘，开吃。
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最后一步
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同时我也准备了布丁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-22
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