火腿蒜子白菜
这道菜是清理冰箱里剩下的菜时想起来的，没想到居然得到家人的肯定。不但味道好，还是少油少盐的健康菜。
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步骤1/8
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半颗白菜切小块，厚的地方斜射成片。
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步骤2/8
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切好备用。
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步骤3/8
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圆火腿片切菱形小片。蒜用整瓣的。
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步骤4/8
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锅烧热放少许油，放入蒜瓣煸炒。
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步骤5/8
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把蒜瓣煸成黄色。注意别糊了。
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步骤6/8
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倒入白菜翻炒，加入盐炒至塌下去，有点软了。
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步骤7/8
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倒入火腿片翻炒。如果白菜出水较多，加入适量淀粉水勾芡，芡不要厚，薄芡就好。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-22
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