法式酥皮苹果派
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30~60分钟
| 切墩(初级)
苹果（内馅）
210g（3个小苹果）
、
砂糖（内馅）
30g
、
水（内馅）
30g
、
黄油（内馅）
10g
、
蛋黄（刷派表面）
一个
、
法式酥皮
3张
烹饪步骤
-
步骤1/5
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3个小苹果去皮切小丁后，备用！（我称重210g）
-
步骤2/5
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30g砂糖和30g水熬成焦糖，放入苹果丁和10g黄油小火熬制到水份收干，放一边备用。
-
步骤3/5
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这是熬制好的焦糖苹果丁，酸酸甜甜很好次哦！
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-12-22
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