卤猪耳朵
第一次卤猪耳,超级成功……每次出去吃或买卤好的都觉得不好吃又怕不干净,所以决定自己动手丰衣足食……
-
步骤1/5
点击查看大图
猪耳朵买回来洗干净,用开水煮一下(煮几分钟就可以啦),再用冷水冲洗干净备用……
-
步骤2/5
点击查看大图
备好所有的材料~由于要带两孩子我还有几样料没拍进来请见谅……
-
步骤3/5
点击查看大图
把猪耳放入锅中,加水没过猪耳,等水烧开后依次加入适量料酒,生姜,香叶,八角,十三香,生抽,老抽……搅拌均匀盖上锅盖,中火半小时左右,可以时不时的搅拌一下……用筷子搓一下猪耳朵上的肥肉,可以轻易的穿透就可以啦……如果还不行又没水了可以加些开水下去在焖~
-
步骤4/5
点击查看大图
色泽亮丽,出锅切好……
-
最后一步
点击查看大图
切好摆盘……浇上卤汁,撒上葱花香菜,美味极了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
卤猪耳朵的其他做法
卤猪耳朵的相关分类
卤猪耳朵的相关推荐
-
五香卤猪耳#肉肉厨
141336人看过 -
卤水猪耳
1242433人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4435351人看过 -
凉拌猪耳朵
432870人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19298653人看过 -
酱炒猪耳朵
63111人看过 -
爆炒十三香小龙虾
2741452人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35358882人看过 -
家常酱肘子
1841291人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
213030人看过 -
卤猪耳朵
27253人看过 -
家常宫保鸡丁
10487040人看过