粗盐版盐焗鸡
鸡鸡复鸡鸡，海南人就吃鸡，鸡多……任性！
-
步骤1/11
点击查看大图
盐、白酒、沙姜里里外外将鸡腌制入味，入味，入味！！！（喜欢原味的可以什么也不放，个人喜欢）
-
步骤2/11
点击查看大图
这是包鸡的专用纸，某宝有售，自行购买！
-
步骤3/11
点击查看大图
腌制入味后，风干水份，先用两三张白砂纸包上几层。
-
步骤4/11
点击查看大图
包住，包住，包住！
-
步骤5/11
点击查看大图
再用黄色的纸包上两层，如图！
-
步骤6/11
点击查看大图
放入大砂锅中，让粗盐重重包裏住整个鸡包！
-
步骤7/11
点击查看大图
小火慢焗一个半小时，可以出锅，拨开粗盐……
-
步骤8/11
点击查看大图
鸡包出锅……
-
步骤9/11
点击查看大图
成品如图
-
步骤10/11
点击查看大图
手撕………开吃！
-
最后一步
点击查看大图
8L的大砂锅，可干烧，锅要够大，纸包不能碰到锅壁，不然纸会焦的！
砂锅要买可以干烧的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-22
粗盐版盐焗鸡的相关分类
粗盐版盐焗鸡的相关推荐
-
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
439110人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73450713人看过 -
酒香盐焗鸡
183504人看过 -
#夏日吃货嘉年华#盐焗虾
202804人看过 -
广式盐焗鸡翅
927690人看过 -
#美味开学季#辣椒炒牛肉
160025人看过 -
专属金秋的美味～栗子烧鸡
1183798人看过 -
不加一滴水的盐焗虾，做法简单，味道超好！
165584人看过 -
盐焗蒸鸡
202747人看过 -
#餐桌上的春日限定#盐焗花螺
1735047人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13840692人看过 -
软嫩多汁 广式红烧柚子皮 #味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
156328人看过
