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百合银杏小炒的做法

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百合银杏小炒

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食材清单加入采购清单

木耳

、

荷兰豆

、

百合

、

银杏

、

蒜片适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
百合分瓣，洗净，入沸水锅中焯30秒，捞出，过凉水，沥干水分。
步骤2/6 点击查看大图
荷兰豆掐去两头的筋，洗净，一分为二，放入加入盐的沸水锅中焯至颜色变绿，捞出，过凉水，沥干水分。
步骤3/6
木耳用温水浸泡至柔软，洗去泥沙，剪掉根部较硬的部分，撕成小块。
步骤4/6 点击查看大图
炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜片，爆香。
步骤5/6 点击查看大图
放入木耳、荷兰豆翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
再放入银杏，白糖、盐、蚝油，翻炒均匀，出锅前放百合，翻炒均匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-13

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