茼蒿鸡蛋饼的做法

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茼蒿鸡蛋饼

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10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

茼蒿 200g

、

面粉 50g

、

姜末少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蛋液分成两份，一份加少许盐拌匀，另一份加入面粉拌匀
步骤2/3 点击查看大图
茼蒿放入面粉中，加入葱花，姜末，盐，胡椒粉拌匀，电饼铛刷少许油，预热后，平摊面饼，煎成形，翻面
最后一步点击查看大图
之前留出的一份蛋液，用勺子的背面涂在一般在蛋饼上，翻面，再倒入另一半蛋液，煎好后切片

小贴士

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发布于 2012-03-13

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