蒜油青菜
孩子肠胃炎,做了几天这个青菜,真的有好转!
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步骤1/5
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姜,蒜切片,菜切段。
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步骤2/5
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冷锅倒入橄榄油少许。(橄榄油预热会消耗掉好多营养)
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步骤3/5
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放入蒜,姜,炸蒜油。(看好火力,不能大火,蒜会糊掉,不用翻动,看见淡琥珀色蒜油炸出即可)
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步骤4/5
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放入青菜,翻炒。
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最后一步
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加盐,出锅。
一道在孩子生病时吃的青菜,简单易学,少许橄榄油,紫皮独头蒜,一片姜,青菜(我选的油麦菜),盐。冷锅倒入橄榄油,小火热锅,放入姜蒜炸出蒜油(火不能太大,否则蒜就糊了,不用翻动,看着琥珀色的蒜油冒出即可),放入青菜翻炒,加盐出锅。因为蒜油还有活性硫化物,含有抑菌功效,可提高机体免疫力。无论对感冒还是肠胃炎,都有辅助治疗的效果。还可以预防病毒高发时的交叉感染,大家可以试试!❄️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
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