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快手烤蛋~的做法

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快手烤蛋~

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无数个饿的睡不着后懒出来的菜谱~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

黄油适量

、

细盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

辣椒粉适量

、

蒜 3～4瓣

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
模具内抹上适量黄油，打入鸡蛋，撒上细盐。
步骤2/6 点击查看大图
烤箱150°预热5分钟。上火175°，下火150°，中层5-10分钟，具体时间根据模具/鸡蛋大小，烤箱性格有或多或少的影响。蛋黄成熟度根据蛋黄透明度来判断。
步骤3/6 点击查看大图
蒜瓣剁制成蒜末，滴入几滴橄榄油，备用。
步骤4/6 点击查看大图
步骤2叮好后取出，均匀抹上蒜末，撒上黑胡椒粉和辣椒粉。再回炉烤1-2分钟ps：根据经验，黑胡椒粉和辣椒粉在这部完成后再撒效果更好，味道没啥区别，就是更好看了~
步骤5/6 点击查看大图
摆盘，滴上几滴酱油。完成！开吃！
最后一步点击查看大图
再来杯牛奶~当做睡前餐或者早餐都棒棒的！

小贴士

no tip~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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