最具年味的红枣馒头
最具年味的馒头,看上去颜色红红火火,鲜艳亮丽。吃起来松软可口,香甜软糯。
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉中加入酵母,细砂糖放入小碗中备用
-
步骤2/12
点击查看大图
用温水将细砂糖搅拌溶化
-
步骤3/12
点击查看大图
糖水放置一会儿,不高于40度后缓慢的倒入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状。
-
步骤4/12
点击查看大图
拿去筷子,用手将面粉揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处或者烤箱中发酵
-
步骤5/12
点击查看大图
发酵至2倍左右大小即可
-
步骤6/12
点击查看大图
小红枣洗净沥干水分备用
-
步骤7/12
点击查看大图
发酵好的面团取出加入少许干面粉充分排气,揉搓至原来大小。
-
步骤8/12
点击查看大图
将面团揉搓成细长条
-
步骤9/12
点击查看大图
依次卷起一粒粒红枣,收口捏紧
-
步骤10/12
点击查看大图
全部做好
-
步骤11/12
点击查看大图
蒸笼中铺上防粘垫,将做好的红枣馒头摆放在蒸笼中。
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅里放入半锅清水,蒸笼盖上盖子放在蒸锅上。二次醒发15分钟左右。开大火烧开后继续大火蒸15分钟。关火后虚闷3分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
红枣馒头的其他做法
-
#浪漫七夕 共度“食”光# 小鱼红枣馒头
-
#秋日养生这样吃#黑芝麻红枣馒头卷
-
南瓜黑芝麻红枣馒头
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#南瓜红枣馒头
-
#换着花样吃早餐#手掌大的奶香馒头,南瓜奇亚籽红枣馒头
-
山药红枣馒头【宝宝辅食】
红枣馒头的相关分类
红枣馒头的相关推荐
-
黄瓜炒鸡胸肉片-不柴鸡胸-蜜桃爱营养师私厨健身减肥餐
2197339人看过 -
女生的补品红枣馒头~嘉
25381人看过 -
鸡蛋葱油饼
1912054人看过 -
春节过年 吉祥三宝
11959人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77610563人看过 -
宫爆鸡丁
9974569人看过 -
牛肉肉龙茄子
40588人看过 -
春节放大招.凉粉
15599人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6371848人看过 -
金黄酥脆喷香的~~烫面千层葱油饼
2171493人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8979103人看过 -
蒙古烤羊排:如何在家烤羊排?内蒙人告诉你
2030070人看过