牛轧糖
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小时候特别盼着过年,因为过新年的时候就会有好多好多的糖可以随便吃!那个时候,过年就是吃吃吃的节奏!穿上新衣,兜里揣着几块糖,心里都美开了花! 这不马上又快过年了,糖依然是一项应节气的东西!朋友圈里刮起了牛轧糖风,各种做和哂,看着我都心动了。正好前段时间购物时凑单买了点牛轧糖的糖纸,收到后觉得不做点糖就浪费了,家里还有现成的炒花生,一时半会儿也吃不完,做牛轧糖倒是个好选择。 说做就做,既然是第一次做,就来点最省事的棉花糖版的吧。昨天在家一会儿就做好了,我的第一次做牛轧糖的经历总体来说还是挺顺利的。特意拍了些照片写个过程,如果有兴趣试试做牛轧糖的,可以准备开工了!文后有我总结的小经验,一定要看哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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准备各种原料。花生我这里是用的炒熟的花生剥壳去红衣。如果是用生花生仁,可以放在烤箱里烤熟,再去红衣;
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步骤2/15
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把熟花生仁和蔓樾莓干混合在一起;
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步骤3/15
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不沾锅上灶,小火,把黄油放进去;(一定要小火哦)!
步骤4/15
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发布于 2016-12-21
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