海参海鲜粥的做法

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海参海鲜粥

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进补，海参是不错的选择，海参海鲜粥，味道鲜美，加了瑶柱，大虾仁，用料足。

食材清单加入采购清单

水发海参 1个

、

大瑶柱 8个

、

大虾仁 10多个

、

糯米 1杯

、

大米 1杯

烹饪步骤

步骤1/10
糯米和大米的比例是1:1,淘洗干净，加3倍的水。（我用砂锅发现熬粥沾锅底，赶紧换锅）
步骤2/10 点击查看大图
大火烧开，转小火慢炖。
步骤3/10 点击查看大图
海参，瑶柱，虾仁准备好
步骤4/10 点击查看大图
全部切小颗粒
步骤5/10 点击查看大图
粥熬到粘稠
步骤6/10 点击查看大图
加入少许姜丝
步骤7/10 点击查看大图
加入所有海鲜，转大火烧开，滴入几滴香油，加入点葱花，盐调味，出锅。
步骤8/10 点击查看大图
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步骤9/10 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

关于海参的泡发方法，请查看我上一个菜谱，有详细过程。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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