大米咸饭
出门在外,特别想念妈妈做的小米咸饭,奈何这里没有小米只能用大米尝试,味道还不错
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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把大米淘洗干净,用水泡着
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步骤3/7
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将所有菜切成大米大小的块状,牛肉也是同样如此,并且准备葱花。如果怕麻烦可以直接用牛肉馅
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步骤4/7
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锅内放油下葱花煸炒牛肉,直至发白,倒入适量的酱油
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步骤5/7
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倒入所有的菜翻炒均匀,放入适量的盐
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步骤6/7
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倒入大米,让水超过菜,盖上锅盖小火煮饭,时常翻动着,不要糊锅底,或者水开后倒入电饭锅比平时蒸米饭时间少些,最后多少留些汤,那样更好吃
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最后一步
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成品出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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