浓郁红酒牛尾煲
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这个不是只可以在西餐才可以吃的高档菜,做法简单,有高压锅的话,也不用很费时间。在家也可以小资一下。 冬天吃牛尾也是很好的,暖暖的。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛尾
1000g
、
土豆
3-4个
、
胡萝卜
2-3条
、
白洋葱(小)
1个
、
西红柿
2-3个
、
柱候酱
2 茶匙
、
番茄汤
284ml
、
姜和蒜头
适量
、
酒
350ml
烹饪步骤
-
步骤1/6
以上是配料的图片,把土豆,西红柿和胡萝卜切块,洋葱切丝,牛骨过水洗干净并晾干。
-
步骤2/6
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先放姜片和蒜头,之后在放洋葱爆香。
-
步骤3/6
点击查看大图
放入牛尾,炒一下,没有水份的时候,放入一些酒,之后放入柱候酱爆炒一下,加入西红柿汤和红酒(不喜欢红酒的可以放水代替)。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-12-20
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