终于尝到了世界上最火辣女人的味道——老干妈青菜虾仁炒饭
好吧，蛋先生本来准备把封面图换成那啥童颜巨X的，后来想想还是算了，你们会打死我的，裤子都脱了给你们看这个，我怕我活不过今晚。 标题何错之有？老干妈本来就是世界上最火辣的女人好吗? 想想老干妈陪伴了蛋先生很多年，上学的时候比较穷，经常去外地看女朋友花钱比较厉害。回了小出租屋，没什么好吃的，就自己搞一碗隔夜饭，放一点菜叶子和老干妈一起炒，闻着喷香，简直是青涩青春的味道。 工作后条件慢慢好了，再做老干妈炒饭的时候也可以加一点虾仁了，于是就有了今天的老干妈青菜虾仁炒饭。
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步骤1/8
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准备食材：鲜虾6只，青菜100克，胡萝卜100克，剩饭200克，盐2克，生抽5克，老干妈20克。
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步骤2/8
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细节。
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步骤3/8
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细节。
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步骤4/8
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青菜切丝，胡萝卜切丁，待用。
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步骤5/8
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鲜虾去虾头，虾皮，虾线，清洗干净装盘待用，用厨房纸吸一下水份。
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步骤6/8
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虾仁加料酒腌制一会，热锅起油，将虾仁放进锅中翻炒，炒至稍微变色立刻捞起。
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步骤7/8
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另起油，放胡萝卜丁，翻炒2分钟，加入老干妈炒匀，加入预先加热的剩饭，生抽，盐，青菜翻炒2分钟，加入虾仁，翻炒均匀。
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最后一步
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一盘清香咸鲜的老干妈青菜虾仁饭就做好了，青菜的清香、虾仁的咸鲜、老干妈的火辣，都在碗里了。
回忆总是美好的，以前的炒饭里没有什么好的食材，却是无以伦比的美味。直到今天，我仍旧想念那时老干妈炒饭的味道，就像那再也回不去的曾经。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
老干妈青菜虾仁炒饭的其他做法
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