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香菇炖鸡腿的做法

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香菇炖鸡腿

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 3个

、

香菇适量

、

老抽 2勺

、

料酒适量

、

生抽 2勺

、

蒜 6颗

、

葱 1

、

姜 1

、

干辣椒 3

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菇草菇洗净备用，鸡腿焯水洗净。
步骤2/6 点击查看大图
锅内加入油，把鸡腿炒干水份，加入八角花椒姜片。
步骤3/6 点击查看大图
加入冰糖把鸡腿炒上色，加老抽生抽。
步骤4/6 点击查看大图
加入香菇草菇煸炒一下。
步骤5/6 点击查看大图
加入开水超过鸡腿香菇，一次加足水份，快熟时加入盐干尖椒蒜粒。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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