苹果派
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步骤1/8
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黄油软化
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步骤2/8
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苹果切小丁
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步骤3/8
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准备白糖
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步骤4/8
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锅烧干下黄油,小火溶化,下苹果粒,苹果粒炒软挤入半个柠檬汁,加入白砂糖,溶化。中火收一下汤,用少量淀粉拿水和开,倒入锅中,收汤,然后盛出放凉
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步骤5/8
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准备饼皮,用叉子在饼皮上扎满小孔
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步骤6/8
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放上凉好的苹果馅,四周刷蛋液,对折封口
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步骤7/8
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四周压上小花纹,放入冰箱冷藏20分钟
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最后一步
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烤箱两百度预热五分钟,中层放入派,150度烤30分钟。进烤箱前要用锋利的刀在饼皮上划两刀,这样利于水分的蒸发,使饼皮更加酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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