李孃孃爱厨房之一一原味曲奇饼干
-
步骤1/11
点击查看大图
先上一个成品图哦。
-
步骤2/11
点击查看大图
制作原味曲奇饼干的材料：低筋面粉140克、黄油100克、蛋清40克、白砂糖30克、盐1克。 所有的食材准备好并称好重量侍用。
-
步骤3/11
点击查看大图
将软化好的黄油、糖粉、盐、一起倒入盆中，用电动打蛋器打至糖微化。
-
步骤4/11
点击查看大图
颜色变淡，体积膨大，倒入一半的蛋清，当蛋清与黄油充分打发。
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入剩下的蛋清，打至蓬松发白，筛入低筋面粉。
-
步骤6/11
点击查看大图
利用刮刀切拌混匀，拌匀到看不见干粉就马上停止了，不要过度搅拌，面粉如果起筋，曲奇花紋会谈化。
-
步骤7/11
点击查看大图
此时预热烤箱上下火170度5分钟，选一个你喜欢的裱花嘴，裱花袋中装入裱花嘴，倒入拌好的面糊。
-
步骤8/11
点击查看大图
先在烤盘里垫上油纸，再在烤盘上顺时针挤一圈，放入烤箱中层，上下火170度，先30分钟左右即可。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后再上两张美图供大家流口水哟！
-
步骤10/11
点击查看大图
哈哈哈哈
-
最后一步
点击查看大图
哈哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
原味曲奇饼干的相关分类
原味曲奇饼干的相关推荐
-
宫保鸡丁
4882491人看过 -
简易版红酒雪梨
69298人看过 -
榛子酥
11527人看过 -
8个月以上辅食蛋黄溶豆
4968952人看过 -
蜜豆吐司 宝宝辅食
140450人看过 -
宫保鸡丁
7871818人看过 -
#好吃不上火#紫薯芋泥蛋糕卷
625172人看过 -
家常宫保鸡丁
10487783人看过 -
椰丝饼干
321453人看过 -
五仁月饼
388537人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 香妃蛋糕卷
147115人看过 -
#食来运转，新年干杯#新年和情人节，解腻好吃的红酒雪梨
134539人看过
