简易蔬菜鸡蛋炒面
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有时候一个人吃饭,懒懒的,来一个简单的炒面,好吃又营养。
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烹饪步骤
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步骤1/3
将买回来的黄面用热水过洗一遍,滤干水分加入少许老抽抓匀上色,装盘备用。
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步骤2/3
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鸡蛋打入碗里加入少许温水打匀,平底锅预热加少许油快速炒半分钟左右,装盘备用。白菜切丝加少许盐炒熟。
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最后一步
将黄面倒入锅里跟白菜一起翻炒,在面条表面均匀撒上一层薄薄的盐炒匀,重复此动作直至自己合适得口味,再均匀撒上鸡粉炒匀,最后倒入鸡蛋翻炒装盘即可。
小贴士
1、鸡蛋最后放入避免炒老了,吃起来干。
2、这个是清淡口味的炒面(只加了盐鸡粉生抽,不过也很香),可根据个人喜好,炒的时候加入番茄酱、辣酱等酱料调味也很好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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