豆豉烧鲳鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
将鱼净膛洗干净,沥干水分
-
步骤2/6
在鱼身的两面改刀,拍适量盐腌制
-
步骤3/6
点击查看大图
葱姜切碎,蒜拍扁切碎
-
步骤4/6
点击查看大图
油热6成,葱姜蒜倒入爆香后,把鱼放进去煎一下,两面都要煎
-
步骤5/6
点击查看大图
先烹入料酒、生抽、再调入醋和白糖、激出香味儿后挖一勺(根据自己能接受的辣度)李锦记贵州风味豆豉辣椒酱在鱼身上,倒入清水(一定要没过鱼)转大火烧开
-
最后一步
点击查看大图
将鱼翻面转小火,汤汁收浓,撒上香菜即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-12
豆豉烧鲳鱼的其他做法
豆豉烧鲳鱼的相关分类
豆豉烧鲳鱼的相关推荐
-
菠萝咕噜肉(家庭版做法,酸甜开胃)
1462454人看过 -
西红柿鸡蛋打卤面
153227人看过 -
竹筒粽子
454460人看过 -
红灯笼钵钵鸡冷锅串串
169629人看过 -
自制香肠
446442人看过 -
娘惹九层糕
105702人看过 -
西红柿鸡蛋打卤面
93094人看过 -
教你在家做--正宗乐山钵钵鸡
5856058人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15826805人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8449433人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#皮薄馅大巨好吃的猪肉虾仁馄饨
7218085人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58402259人看过