素炒双菇
前两天看到一个我关注的美食大咖发了一个炒蘑菇的视频,我也被吸引了! 美食大咖的炒蘑菇里加入了欧芹碎,我们这边因为没有这个香料所以我就替换成了葱,或者用香菜也是很不错的哦!
-
步骤1/7
点击查看大图
香菇和口蘑切片!
-
步骤2/7
点击查看大图
葱切碎!
-
步骤3/7
点击查看大图
蒜压成蒜泥!
-
步骤4/7
点击查看大图
平底锅中火加热后放入两种蘑菇翻炒均匀!
-
步骤5/7
点击查看大图
加入生抽和蚝油调成的料汁,翻炒入味!
-
步骤6/7
点击查看大图
最后加入蒜,葱,黑胡椒,翻炒后关火!
-
最后一步
点击查看大图
美味的蘑菇就炒好了!
①如果口蘑过大可以平均切成四块或者是五块!
②全程中火炒制,不能太大火力,以免蘑菇炒焦!
③蘑菇比较爱吸油,所以油量太少炒制出来很干瘪,影响口感!
④还可以用1/3的黄油来替代食用油,那样的蘑菇炒出来香味儿会更加浓郁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
素炒双菇的其他做法
素炒双菇的相关分类
素炒双菇的相关推荐
-
红烧鲳鱼
5009662人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1027110人看过 -
干炸带鱼
7875237人看过 -
油焖春笋
7338826人看过 -
本帮炒双菇
52747人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的腌笃鲜
1837545人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5736226人看过 -
口蘑炒荷兰豆
441570人看过 -
爆炒双菇
200573人看过 -
蒸生蚝
3597548人看过 -
红烧排骨
161325327人看过 -
素烧口蘑
1909133人看过