笋片蛋干煲
很荣幸得到“沈师傅”鸡蛋干的试用,其口感和价值远高于传统豆腐干,细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。产品营养价值高,含有丰富的优质蛋白质,独立真空小包装干净卫生且轻便易携带,是新时尚休闲零食,做烹饪食材也是极佳的。
7克
29克
19克
237
千卡
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步骤1/19
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选用沈师傅神奇鸡蛋干
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步骤2/19
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准备好材料
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步骤3/19
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冬笋去皮,水中煮5分钟,浸冷水中备用
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步骤4/19
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肉,笋,红椒,鸡蛋干切片,青蒜切末
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步骤5/19
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砂锅烧热,倒入2勺油
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步骤6/19
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放入肉片翻炒片刻
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步骤7/19
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肉片变色后,烹入1勺料酒
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步骤8/19
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放入笋片、鸡蛋干、红椒
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步骤9/19
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倒入小半碗清水
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步骤10/19
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倒入2勺鲜酱油
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步骤11/19
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放入1小白糖
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步骤12/19
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放入1/2勺鸡精
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步骤13/19
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盖上锅盖大火烧开转小火焖10分钟
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步骤14/19
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开盖
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步骤15/19
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撒入青蒜末煮1-2分钟即可
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步骤16/19
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味道很赞
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步骤17/19
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超级好吃的沈师傅神奇鸡蛋干
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步骤18/19
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开饭咯
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最后一步
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成品
喜欢吃辣的,可以再煎炒肉片时放入花椒和辣椒,鸡蛋干本身已经有浓郁酱香味了,所以烹饪时没有加盐,口味重的可以酌情添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
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